콜레스테롤 낮추는 음식 7가지 어떤게 있을까?

 

안녕하세요, 라온입니다. 이번 포스팅에서는 다들 많이 들어보셨을 콜레스테롤 수치와 콜레스테롤 낮추는 음식 종류에 대해 알아보려 합니다. 콜레스테롤 수치는 현대인들에게서 나타나는 수치 중 하나로 특히 중장년층의 성인들에게서 많이 나타나는 증상입니다. 그러나 요즘은 중장년층 성인뿐만 아니라 젊은 층에서도 흔하게 나타나기도 합니다. 그 이유는 콜레스테롤 수치는 식습관의 영향이 많은 비중을 차지하기 때문입니다. 그럼 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

콜레스테롤 수치에 대해

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콜레스테롤 수치라고 하면 사실은 안 좋은 이미지들이 떠오르죠. 하지만 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤 두 종류로 나뉩니다. LDL 콜레스테롤을 '나쁜 콜레스테롤'이라 하고 HDL 콜레스테롤을 '좋은 콜레스테롤'이라고 합니다. 따라서 콜레스테롤 수치라고 하면 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤 둘을 합친 것을 의미한다고 보시면 됩니다. LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤로 혈관 벽에 쌓여 심장 및 뇌 질환 등을 발생시키고 좋은 콜레스테롤 HDL은 혈관 벽에 쌓여있던 나쁜 콜레스테롤을 간으로 이동시켜 제거하는 역할을 담당합니다. 

 

 

 

콜레스테롤 낮추는 음식

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1. 귀리

귀리는 효능 좋은 대표적인 곡물로 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드입니다. 단백질과 필수 아미노산이 풍부하고 수용성 식이섬유가 풍부한 곡물로 콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나입니다. 또한 베타글루칸 성분이 풍부하여 장 속 노폐물을 배출하는데도 도움이 되는 음식입니다.

 

 

 

2. 해조류

 

미역, 다시마와 같은 해조류에는 극소량이긴 하지만 해조류의 보물이라고 불리는 후코이단 성분을 함유하고 있습니다. 후코이단은 혈액을 맑게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 효과가 있습니다. 해조류는 요오드, 칼슘, 비타민, 미네랄 등 우리 몸에 필요한 영양소를 함유하고 있으며 식이섬유가 많고 저칼로리 음식으로 다이어트 식품으로도 완벽한 식품입니다.

 

 

 

3. 김치

 

김치는 대표적인 발효식품으로 발효과정에서 생성된 유산균이 중성지방 수치와 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있습니다. 김치의 효능을 살펴보면 콜레스테롤 수치가 높은 사람들의 식단에 김치를 추천하며 다양한 연구결과에서도 김치와 콜레스테롤 관계를 보이고 있습니다.

 

 

 

4. 아몬드

 

아몬드는 단백질, 미네랄, 불포화지방산, 아르기닌 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 이 중 아르기닌 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 하는 영양소입니다. 아몬드는 콜레스테롤 수치뿐만 아니라 심혈관 건강에도 효과가 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 단 견과류의 경우 과다복용 시 설사, 복통을 유발할 수 있으니 일일 권장량만 섭취하는 것을 추천드립니다.

 

 

 

5. 버섯

 

버섯은 종류가 정말 다양한데 미국 심장학회는 나쁜 콜레스테롤은 수치는 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치는 높이는 10대 음식으로 표고버섯을 1위로 선정하였다고 합니다. 표고버섯의 에리타데닌 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 원활한 혈액순환에도 도움을 주어 혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에도 상당한 도움을 주고 있습니다. 표고버섯을 식재료로 사용해서 드셔도 좋지만 꾸준히 드시기에 간편한 방법으로 표고버섯 끓인 물을 드시는 방법을 추천드립니다. 말린 표고버섯을 보리차처럼 물에 넣고 끓여서 물 대신 섭취하시면 콜레스테롤 수치에 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

 

6. 블루베리

 

블루베리는 눈에 좋은 식품으로 잘 알려져 있으며 콜레스테롤에도 좋은 음식이라고 합니다. 블루베리는 섬유질, 칼륨, 엽산 등을 함유하고 있으며 블루베리 성분 중 안토시아닌 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 개선하고 낮춰주는데 효과가 있습니다. 이 외에 혈관질환, 당뇨병 및 암을 예방하는데도 도움을 줍니다. 

 

 

 

7. 양배추

양배추는 식이섬유가 풍부한 식품 중 하나로 찐 양배추를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 그 이유는 용해성 섬유질과 피토스테롤 성분을 함유하고 있기 때문입니다. 이 두 성분은 소화기간에서 콜레스테롤 흡수를 방해하는 역할을 하기 때문에 콜레스테롤 낮추는 음식 중 하나로 간단하게 섭취하실 수 있는 음식입니다.

 

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콜레스테롤 수치와 콜레스테롤 낮추는 음식에 대해 알아봤습니다. 콜레스테롤 수치는 식습관에 많은 영향을 받기 때문에 수치를 낮출 수 있는 음식들로 식단을 이어가신다면 충분히 높은 콜레스테롤 수치를 낮추실 수 있을 겁니다. 많은 분들이 정보를 보시고 건강에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.